LAIHDUTTAJALLE KUITUJA

Liityin pitkästä aikaa taas Kalorilaskuriin, jotta pysyn kärryillä syömisteni monipuolisuudesta. Törmäsin keskustelupalstalla mielenkiintoiseen taulukkoon, jonka oli laatinut Kalorilaskurin käyttäjä Marcus. Kyse on laihduttajan kuitujensaannista. (alkuperäinen keskusteluketju löytyy täältä.)

Tässäpä taulukko:

Laihduttajalle olennaista on, kuinka paljon kuitua on suhteessa ruoka-aineen energiapitoisuuteen, eikä massan suhteen.Energiapitoisuus (kcal) on se mikä määrää paljonko voit päivässä syödä kyseistä ruoka-ainetta lihoamatta, eli se rajaa syömistäsi.

Suoritin pienen kuitukisan tavallisten ruoka-aineiden välillä. Mitattavana on grammaa kokonaiskuitua per 100 kcal. Tässä ovat tulokset. Voittajat viimeisenä.


1,17 Riiisi, tumma (SURKEA)
1,35 Peruna
1,70 Makaroni, tumma
2,31 Täysjyväriisi
2,77 Ruispuuro
2,82 Kaurahiutaleet
3,73 Mysli, viljainen
4,00 Meloni
4,71 Tumma täysjyväleipä
4,88 Appelsiini
5,00 Kiinankaali
5,17 Omena
5,37 Ruisleipä (KESKIVERTO)
5,62 Ruisnäkkileipä
6,43 Kiivi
7,00 Tomaatti
7,00 Kurkku
8,33 Parsakaali
8,93 Porkkana
10,91 Jäävuorisalaatti
10,93 Päärynä
11,50 Kukkakaali
11,82 Pinaatti
12,67 Kantarelli
13,89 Munakoiso (LOISTAVA)

Tämän perusteella vihaneksista ja kasvisksista saa todellakin riittävästi kuituja, eikä viljatuotteita tarvitse käyttää välttämättä lainkaan. En itse suosi mistään ruoka-aineesta täysin kieltäytymistä, mutta tietyt, kuten viljat ja sokerit voisi hyvin jättää minimiin...