
Tässä olisi pähkinänkuoressa syömisiäni:
Perusperiaatteenani on vähähiilihydraattinen, proteiinirikas ruokavalio.
En käytä maitotuotteita, paitsi Activia luonnonjugurttia sillointällöin. Jos jossain ruoassa on juustoa, syön sen.
Vältän valkoista viljaa ja tärkkelyspitoisia ruoka-aineita. Syön välillä pastaa, perunaa ja riisiä, mutta määrät ovat todella pieniä.
Käytän lisukkeena usein spelttiä ja sekaviljaa.
Käytän lisärouskeena ruoissa erilaisia siemeniä ja pähkinöitä.
Hulluttelen mausteiden kanssa!
Syön ainoastaan tummaa leipää 2 siivua päivässä. Suosikkini on Tempo Fitness ja Reissari.
En syö tai käytä sokeria. Nollatoleranssi sitä sisältävien herkkujen kanssa jatkuu.
En myöskään käytä makeutusaineita. Jos sokerihammasta kolottaa, makeutan hunajalla tai agavesiirapilla.
Syön paljon lihaa, kanaa ja kalaa.
Syön myös melkein päivittäin 2 kananmunaa (toisesta otan keltuaisen pois)
Syön paljon kasviksia, juureksia ja sieniä sekä pari hedelmää päivässä.
Pyrin juomaan ainakin 2 litraa vettä päivässä.
Esimerkkiaamupala:
2 siivua Tempo Fitnessiä
voitelu tuoreella avocadolla
3 siivua kalkkunaa per leipä
1 paistettu kananmuna per leipä (huom vain toisen keltuainen!)
6-8 ohutta siivua kurkkua per leipä
3 ohutta siivua tomaattia per leipä
mausteeksi mustapippuria ja balsamicosiirappia
tai
yksi tuollainen leipä
ja 1,5 dl spelttipuuroa
tai mysliä ja soijamaitoa
Aloitan päivän juomalla n. 0,5 l vettä. Muut aamujuomat ovat 2 dl kahvia ja/tai purkki
Element-mehua.
Lounaalla syön yleensä salaatin ilman kastiketta, krutonkeja, parmesan-lastuja yms. Yleensä tulee valittua kana-tai katkarapusalaatti. Käytän öljyä, viinietikkaa ja mustapippuria mausteena.
Kana-annokset ovat myös suosikkejani. Vaihdan niistä riisin salaattiin tai esim. lämpimiin vihanneksiin. Samoin liha-annosten kanssa. Joskus syön Atrian kevyt kalkkunanakkeja, yhden paistetun kananmunan ja runsaasti salaattia.
Iltaisin syön vuorotellen lihaa, kanaa, kalaa ja kasviksia. Lisukkeena aina paljon vihanneksia tai salaattia ja spelttiä, villiriisä, kokojyväspagettia- tai nuudeleita. Vuorottelen etten kyllästy!
Nälkä pysyy poissa päivän aikana Easy Body-patukoilla ja hedelmillä. Otan töihin joskus mukaan myös eväitä: pähkinöitä, leivän, hedelmiä, salaattia tms.
Tärkeiden aineiden lisätankkaus:
2 erilaista D-vitamiinivalmistetta
Omega3-kalanmaksaöljykapselit
kalkki+magnesium-valmiste
mineraali/hivenainevalmiste kynsille ja hiuksille